Pasta fatta in casa, secondi di carne, pietanze ricche e sostanziose: il menù di terra del ristorantino ‘n Cá ‘d Basan è piuttosto gustoso.
Gli appassionati della carne non possono non scegliere un menù di questo tipo, spaziando tra il tagliere di salumi, la battuta al coltello di fassona, i ravioli del plin ai tre arrosti e le costolette di agnello.
Le materie prime utilizzate dallo chef e dai suoi collaboratori sono a km 0 e di primissima qualità.